Trà Hoa Đậu Biếc Khô Nguyên Chất – 500G – Tộc Food

Hoa đậu biếc là một trong những loại hoa chúng ta có thể bắt gặp khá nhiều trên các đường phố. Từ xưa, hoa đã được dùng để trang trí không gian sống, sân vườn hay cả nơi làm việc. Và gần đây, loài hoa này lại được nhiều người biết đến hơn thông qua những công dụng hữu hiệu của hoa đậu biếc khô. Vậy chúng thực sự có tác dụng như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu mọi thứ về loài hoa này thông qua bài viết dưới đây nhé!

GIỚI THIỆU VỀ HOA ĐẬU BIẾC

Với những đặc điểm riêng biệt cùng với màu sắc bắt mắt của mình, hoa đậu biếc có thể dễ dàng nhận biết thông qua những nét riêng của chúng.

Hoa đậu biếc là gì?

Sở dĩ được gọi là đậu biếc bởi chúng là loài thực vật thuộc họ Đậu, thân leo, là loại cây lâu năm, thân mảnh và có lông. Hoa của chúng có màu tím biếc rất đẹp, vì vậy đây cũng chính là nguồn gốc cho cái tên Hoa Đậu biếc hay hoa Đậu tím. Cây trưởng thành thường có chiều cao lên tới 10m. Lá cây nổi gân khá rõ.

Thông thường hoa của đậu biếc thường mọc theo từng chùm, mang màu xanh tím biếc đặc trưng từ lúc nhỏ cho đến khi già. Bởi có vẻ đẹp nổi bật của những chùm hoa, đậu biếc thường được dùng để trồng làm cảnh. Hoa Đậu biếc mang vẻ đẹp thanh lịch và tao nhã, đặc trưng cho nét đẹp của người phương Đông. Chính vì vậy, thật không khó để có thể tìm thấy những cánh cổng hoa đậu biếc trước cửa một gia đình đúng không nào? 

Hình ảnh hoa đậu biếc khô/tươi

Hình ảnh hoa đậu biếc.

Hoa đậu biếc có màu xanh tím đặc trưng.

Hoa đậu biếc khô vẫn giữ được màu xanh.

Thành phần hoa đậu biếc khô

Theo nhiều nghiên cứu, hoa đậu biếc khô có những thành phần hóa học khá đa dạng và phong phú. Chúng đều là những hoạt chất có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy hiện nay hoa đậu biếc khô đang là một trong những loại thảo dược được khá nhiều người tìm kiếm. Hoa đậu biếc khô sở hữu những hoạt chất như:

Glycosid, saponin, tannin, este, carbohydrate, protein, tinh dầu, alkaloid, nucleotide, acetylcholine, cyclotides, tinh dầu, các hoạt chất chống oxy hóa- đây đều là những chất hóa học có lợi cho sức khỏe mà không phải loại thảo dược nào cũng có thể sở hữu.

Ngoài ra, trong thành phần hạt của hoa đậu biếc còn chứa nhiều loại acid amin thiết yếu và những chất dầu.

QUY TRÌNH THU HÁI, CHẾ BIẾN HOA ĐẬU BIẾC

Để có thể cho ra những sản phẩm chất lượng khi đưa đến tay người tiêu dùng, hoa đậu biếc khô phải trải qua một quy trình thu hái và chế biến, chọn lọc kỹ càng.

Thời điểm thu hái hoa đậu biếc

Đậu biếc là loài cây cò thời gian sinh trưởng khá nhanh. Thông thường, đối với một cây đậu biếc bình thường được cung cấp đầy đủ nước và ánh sáng thì khoảng 40- 45 ngày sau khi cây nảy mầm thì đậu biếc bắt đầu thời kỳ ra hoa của mình. 

Vào mùa, hoa đậu biếc sinh trưởng khá nhanh, nở nhiều và ra bông liên tục. Thậm chí không cần đến mùa, nếu được chăm sóc cẩn thận thì hoa đậu biếc cũng có thể cho hoa quanh năm. Để thu hoạch hoa đậu biếc đạt chất lượng tốt nhất người ta thường thu hoạch vào buổi chiều vì vào thời điểm này hoa đậu biếc đã nở và ráo, hạn chế thu hoạch vào buổi sáng sớm để tránh hiện tượng đọng sương, gây khó khăn trong quá trình phơi khô.

Để thu hoạch hoa đậu biếc phải hoàn toàn được làm thủ công bởi cánh hoa đậu biếc rất mỏng, dễ bị rách nếu làm không cẩn thận, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chất lượng sau khi khô.

Quy trình chế biến hoa đậu biếc khô

Chỉ nên lựa chọn thu hoạch những bông hoa có kích thước lớn, đã trưởng thành, màu sắc tươi tắn, không nên thu hoạch bông đã héo hoặc còn nụ để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

Sau khi đã thu hoạch cần cẩn thận xếp lên khay để tiến hành đem sấy hoặc phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Khi phơi cần rải hoa mỏng để mỗi bông đều được tiếp xúc với ánh nắng nhiều nhất. Thông thường khi phơi ngoài trời cần từ 1- 2 ngày. Hoa đậu biếc khô đạt khi hoa không còn ẩm, các cánh hoa đều đã xoăn lại. Lúc này, người ta đã có thể cho vào túi hoặc hộp kín để bảo quản.

Tuy nhiên, với cách phơi khô ngoài nắng sẽ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của sản phẩm bởi ánh nắng sẽ gây phai màu cánh hoa. Chính vì vậy, để giữ cho hoa vẫn đảm bảo về tính thẩm mỹ cũng như chất lượng, tại nhiều cơ sở người ta vẫn sử dụng phương pháp sấy khô.

HOA ĐẬU BIẾC KHÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ ?

Được nhiều người biết đến bởi những công dụng “thần kỳ”, hoa đậu biếc khô đang là từ khóa được tìm kiếm khá nhiều. Vậy chúng có những tác dụng gì?

Hỗ trợ giảm cân

Hợp chất anthocyanin có trong hoa đậu biếc được nghiên cứu có tác dụng làm chậm quá trình peroxy hóa lipid giúp hạn chế tích lũy chất béo, góp phần giữ vóc dáng cho các chị em. Ngoài ra, hợp chất epigallocatechin gallate (EGCG) cũng được tìm thấy trong hoa đậu biếc, là chất giúp tăng quá trình trao đổi chất, đốt cháy lượng calories nhanh chóng, hạn chế tích lũy mỡ thừa.

Chính vì vậy, khi sử dụng hoa đậu biếc khô sẽ giúp các chị em lấy lại vóc dáng một cách tự nhiên, an toàn nhất đấy.

An thần, điều hòa giấc ngủ

Trong cuộc sống ngày nay, con người ta thường bề bộn với công việc, vì vậy không thể nào thoát khỏi những áp lực, stress mỗi ngày. Chính điều này đã gây nên tình trạng mất ngủ, căng thẳng ngày càng tăng trong xã hội. Theo nhiều thử nghiệm, khi bạn uống trà hoa đậu biếc trước khi ngủ nửa tiếng sẽ giúp cho giấc ngủ của bạn đến nhanh hơn, an thần và ngủ sâu hơn.

Ngăn ngừa lão hóa, đẹp da, “xanh” tóc

Như đã nói, trong hoa đậu biếc có chứa flavonoid- là hoạt chất có rất nhiều công dụng trong việc cải thiện sức khỏe của những tế bào. Khi vào cơ thể, hoạt chất này sẽ giúp cho quá trình lưu thông máu diễn ra ổn định, bổ sung năng lượng cho các tế bào hoạt động tốt nhất, hạn chế hình thành các gốc tự do có hại.

Ngoài ra những hợp chất như flavonoid, elastin, collagen còn giúp duy trì sắc đẹp, hạn chế hình thành các nếp nhăn cho chị em. Đồng thời tăng độ đàn hồi cho làn da, giúp da luôn trẻ đẹp, tươi sáng mỗi ngày. Không chỉ vậy, các hợp chất còn hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa giúp chị em luôn tươi trẻ, xinh đẹp.

Người ta còn tìm thấy anthocyanin trong đậu biếc, là hợp chất giúp nuôi dưỡng, làm mái tóc luôn bóng mượt mỗi ngày. Vì vậy, nếu bạn đang lo lắng về tình trạng rụng tóc sau sinh, tóc bạc thì đây chính là loại thảo dược mà bạn có thể tham khảo đấy!

Ngoài ra, không chỉ được sử dụng để chế biến thành thức ăn hay đồ uống, hoa đậu biếc còn được sử dụng để sản xuất các mỹ phẩm làm đẹp như sữa rửa mặt, dầu gội, xịt khoáng, toner, sữa tắm, dầu gội,…

Ngăn ngừa ung thư

Sở hữu đặc tính chống oxy mạnh, hoa đậu biếc có hiệu quả cao trong việc ngăn chặn sự hình thành của các tế bào gây ung thư, các gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra, một số hoạt chất có trong hoa đậu biếc còn giúp tế bào bạch cầu, thực bào tăng khả năng nhận diện các tế bào ung thư. Vì vậy, giúp làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ các bệnh nhân trong quá trình điều trị ung thư bằng các phương pháp hóa học như hóa trị hay xạ trị.

Hoạt chất cliotide còn có khả năng hỗ trợ chữa trị một số loại ung thư. Việc duy trì sử dụng hoa đậu biếc mỗi ngày sẽ giúp bạn phòng tránh ung thư một cách hiệu quả.

Tốt cho tim mạch

Những hợp chất có trong hoa đậu biếc sẽ giúp làm giảm chỉ số mỡ máu và giảm cholesterol trong máu, hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch, cách bệnh lý về tim và hệ mạch như nhồi máu cơ tim, tắc mạch, tai biến mạch máu não,…

Tăng sức đề kháng

Chất chống oxy hóa và anthocyanin có trong hoa đậu biếc có khả năng bảo vệ lipit peroxidation và các DNa tránh khỏi những tình trạng như tổn thương hay viêm nhiễm, đồng thời tăng sản xuất cytokine giúp hệ miễn dịch của cơ thể tốt hơn mỗi ngày.

Kháng khuẩn, giảm đau

Cliotide có trong hoa đậu biếc được chứng minh có hiệu quả khá tốt trong việc kháng các loại vi khuẩn như Streptococcus agalactiae, Escherichia coli, K. pneumoniae, Bacillus subtilis, Klebsiella pneumoniae,… và được sử dụng nhiều trong việc kháng khuẩn và kháng viêm non- steroid.

Ngoài ra, theo nhiều người sử dụng, hoa đậu biếc còn giúp giảm đau, hạ sốt một cách khá hiệu quả. Khi bị sốt, nếu hãm trà từ hoa đậu biếc sẽ giúp thanh mát cơ thể, hạ nhiệt một cách nhanh chóng.

Ổn định đường huyết

Sử dụng trà hoa đậu biếc khô hàng ngày cho những người bị tiểu đường sẽ là một giải pháp hiệu quả giúp ổn định đường huyết, kiểm soát được lượng đường trong cơ thể. Ngoài ra, các hoạt chất trong hoa đậu biếc còn có thể phòng tránh được một số biến chứng nguy hiểm của tiểu đường.

Việc sử dụng sản phẩm từ hoa đậu biếc thường xuyên sẽ giúp việc điều tiết insulin ổn định hơn. Vì vậy, đây cũng là loại thảo dược giúp người dùng hạn chế bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.

Cải thiện thị lực

Khi bạn phải làm việc thường xuyên với máy tính, điện thoại thì sẽ gặp những vấn đề như mỏi mắt, mờ mắt, nhòe,… Lúc này, nếu bạn kiên trì sử dụng trà hoa đậu biếc tối thiểu một tuần cũng sẽ giúp cải thiện được thị lực, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt như tổn thương võng mạc, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể,…

TÁC DỤNG PHỤ CỦA HOA ĐẬU BIẾC KHÔ

Nhiều người thường lầm tưởng rằng với những công dụng thần kỳ của hoa đậu biếc thì có thể sử dụng chúng như thế nào cũng được. Tuy nhiên, hoa đậu biếc khô cũng sẽ có những tác dụng phụ nếu bạn không biết sử dụng đúng cách.

Thứ nhất, chỉ sử dụng hoa đậu biếc thường xuyên với liều lượng nhất định. Tức là mỗi ngày chỉ nên dùng từ 1- 2 tách. Vì nếu uống nhiều sẽ khiến bạn cảm thấy bồn chồn, khó tiêu, tăng nhịp tim.

Thứ hai, bà bầu và trẻ nhỏ không nên sử dụng sản phẩm từ hoa đậu biếc khô. Bởi chúng có chứa anthocyanin một hợp chất sẽ khiến tử cung co bóp mạnh, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

CÁC BÀI THUỐC TỪ HOA ĐẬU BIẾC KHÔ

Bạn có thể sử dụng hoa đậu biếc khô để chế biến thành những món ăn hay thức uống tốt cho sức khỏe. Thông thường, người ta thường dùng hoa đậu biếc khô để hãm trà. Trà cho ra một màu xanh biếc đặc trưng và rất đẹp. Đây được xem là bài thuốc đơn giản và dễ làm nhất cho tất cả mọi người.

Ngoài ra, người ta còn dùng hoa đậu biếc để tạo màu trong các món ăn, thức uống như bánh kem, rau câu, xôi, mứt,.. vừa đẹp mắt lại vừa tốt cho sức khỏe.

CÁCH SỬ DỤNG HOA ĐẬU BIẾC KHÔ

Có nhiều cách để sử dụng hoa đậu biếc. Dưới đây là một số cách đang được khá nhiều người ưa chuộng.

Pha trà hoa đậu biếc khô

Đây là cách làm đơn giản, khi pha người ta thường kết hợp với nước cốt chanh để tạo màu tím biếc đẹp mắt

Bạn cần đun 200ml nước đến tầm 90 độ C. Lấy hoa đậu biếc ngâm vào đến khi nước tạo màu thì vớt bông ra.

Để nguội, bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh để thưởng thức.

Thời điểm sử dụng tốt nhất

Bạn có thể uống trà hoa đậu biếc vào một số thời điểm trong ngày. Tuy nhiên, để phát huy được toàn bộ công dụng của hoa đậu biếc, bạn nên sử dụng chúng vào buổi chiều tối hoặc trước khi đi ngủ. Việc sử dụng vào hai thời điểm này giúp thúc đẩy tốt nhất quá trình trao đổi chất của cơ thể, đồng thời khi uống trà vào buổi tối sẽ giúp máu lưu thông tốt hơn, giúp bạn dễ dàng đi sâu và giấc ngủ.

ĐỐI TƯỢNG NÊN DÙNG HOA ĐẬU BIẾC KHÔ

Như đã nói trong hoa đậu biếc có khá nhiều hoạt chất cần thiết cho sức khỏe con người, đồng thời có khả năng phòng chống và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh. Chính vì vậy, những đối tượng mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, rối loạn giấc ngủ hay các chị em muốn cải thiện làn da, mái tóc, vóc dáng của mình thì đều có thể sử dụng hoa đậu biếc với một liều lượng cho phép mỗi ngày nhé!

Đối tượng không nên sử dụng hoa đậu biếc khô

Mặc dù mang trong mình những công dụng nhất định, tuy nhiên với một số đối tượng hoa đậu biếc lại là thảo được được khuyến cáo hạn chế dùng. Cụ thể như:

• Phụ nữ mang thai, đang cho con bú hay phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt.
• Người đang sử dụng thuốc chống đông máu hay đang chuẩn bị phẫu thuật.
• Những trường hợp huyết áp thấp
• Người già có nhiều bệnh nền mãn tính.

CÁCH CHỌN HOA ĐẬU BIẾC KHÔ

Thông thường với những sản phẩm chất lượng, chúng đều được chọn lọc một cách kỹ càng và cẩn thận. Vì vậy, khi mua sản phẩm bạn cần lưu ý một số đặc điểm sau:

• Màu sắc các bông đều nhau
• Chiều dài các bông đồng đều
• Cuống hoa ngả màu nâu nhạt
• Mùi hoa thơm nhẹ nhàng như mật
• Hoặc có thể lựa chọn 1 bông hoa ngâm với nước nóng để kiểm tra màu sắc của chúng.

Lựa chọn hoa đậu biếc khô chất lượng.

HOA ĐẬU BIẾC KHÔ BAO NHIÊU TIỀN 1 KG?

Hiện nay, hoa đậu biếc khô được khá nhiều người săn lùng. Vì vậy, trên thị trương giá của 1 kg hoa đậu biếc khô thường dao động từ 650.000- 720.000 đồng/ 1kg.

MUA HOA ĐẬU BIẾC KHÔ Ở ĐÂU TỐT NHẤT ?

Bạn có thể tìm mua hoa đậu biếc khô tại Tộc Food. Với kinh nghiệm chế biến hoa đậu biếc lâu năm cùng việc sử dụng những công nghệ hiện đại trong quá trình sản xuất, Tộc Food tự tin đảm bảo sản phẩm sẽ giữ được mùi thơm và màu sắc tự nhiên 100%.

Các quy trình chế biến, sấy khô và đóng gói đều được làm theo quy trình khép kín, đảm bảo cho chất lượng cũng như hạn chế các tình trạng bay hơi, ẩm mốc của sản phẩm.

Với uy tín lâu năm cùng với sự tư vấn nhiệt tình của đội ngũ nhân viên thì Tộc Food sẽ là địa chỉ đáng tin cậy để bạn tham khảo đấy nhé!

Tộc Food – Đặc sản & thảo dược quý

– Hotline/Zalo: 0915810815

– Website: https://tocfood.vn

– Địa chỉ: Tổ 5, Phường Sông Bằng, thành phố Cao Bằng (Cao Bằng).